本报临潭讯(记者张彩霞)近期,临潭县商场监督办理局展开了校园食堂及校园周边食物安全专项查看。
执法人员要点查看校园食堂从业人员健康办理、环境卫生、明厨亮灶、索证索票、食物原材料储存、餐用具洗消保洁、食物留样、餐厨废弃物处置等办法执行状况和食物安全各项准则遵循执行状况,催促各校园、托幼组织严厉执行校园食物安全办理主体职责,执行“日管控、周排查、月调度”作业机制,定时对食物安全关键环节进行危险排查,标准食物加工操作的进程,全面筑牢校园食物安全防地。
一起,针对校园周边200米内的食杂店、奶茶店、小餐饮店、小摊贩等,严厉打击出售过期、蜕变、伪劣、三无食物违反法律规定的行为,实在保证学生饮食安全。至现在,共出动执法人员120人次,查看校园食堂及校园周边食物运营户75家次,现场整改问题6条。
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